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随州人的恋家情节

随州人的恋家情节  林云志 随州虽然只是一个小城,却有着和中华民族一样古老的历史,最早可追溯到炎帝神农氏。俗话说:一方水土养一方人。随州这片土地孕育了勤劳的随州人民,她的人民也深深爱着她。在这里出生,成长的我们也自然而然具有强烈的乡土意识。 当前随州各地逐渐形成独具特色的地域经济,各种特产畅销全国,有的产品如香菇甚至远销海外,虽然这些商业大贾常年在外奔波,并且完全有能力迁往大城市,但他们仍然不原离开自己的家乡,哪怕他只是住在一个小镇,也是心甘情愿的。中国有句古话“月是故乡明”,尽管商人重利,但他们却并不轻离别。出门在外时谈到家乡,也是满心自豪。 我这次远行千里来从故乡来到上海,突然的离别让我深感失落,不知所措,整日整日一个人忍受寂寞,当我终于无法承受,我开始大量地向好朋友发短信,打电话,倾诉我的思念,有时一聊就一个小时。我这才明白为什么我的朋友全在武汉。中秋节时,我真正体会到了什么是“每逢佳节倍思亲”,而他们大概也了解我的苦楚,纷纷向我问候,其中有短信说:八月十五月儿圆,中秋佳节人团圆,天上月亮圆又圆,地上人儿笑脸圆,两手圆成同心圆,中秋佳节愿团圆,短信祝你把梦圆!又有说:关怀不是今天才开始,祝福也不是明天就结束,我把最诚挚的心,最深的祝福送给你……这些关怀的话让我十分感动,我第一次如此深切的感受到来自家乡的温暖,此刻,我最想听的就是家乡话。而有一句让我感触良深:北京大,上海富,不如随州的一棵树;香港街,美国路,比不上随州小卖部;玫瑰化,牡丹花,就像随州豆腐渣,天有情,地有情,随州人到哪都行!他说出了我所不能言的随州人的乡土情节,又深深撞到了我的心坎。这一切令我特别感动,我想起少年毛泽东的一首诗:孩儿立志出乡关,学不成名誓不还。埋骨何需桑梓地,人生无处不青山。想家也罢,但最重要的还是不能辜负了他们的心啊。我想,四年之后,我一定要让我的家乡更美丽更深情!    

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新时期英山民间写作初探

新时期英山民间写作初探   汪北泉  英山地域文学源远流长。在她的身上,流淌着盛唐文学大师沈佺期1的血液。然而,只有发展到当代,由于毛泽东时代大力扶持工农兵作者等文学制度,极大地推动了英山地方的文学,英山地方的文化事业得到了空前的发展。英山民间文学开始进入了繁盛期。为了更深入地探讨英山文学繁荣的现象,本文在此,对许多尚不够文学标准的亚文学写作也纳入考量的范畴,将研究视野扩大到整个民间写作领域。 英山民间写作分文学与非文学两类。主要分神话、故事、传说、歌谣、格律诗词、楹联、小说、诗歌八大类型。除了文人们之间的诗词酬唱、春节楹联之外,英山民间写作基本上是以民间文学刊物与民间出书的形式存在。 新时期以降,英山民间写作是以英山文化馆主办的内部刊物《山泉》为最主要的阵地。该刊的前身可追溯到早期的内部刊物《英山革莫道不消魂命文化》。后改名为《英山文艺》。到新时期改为《山泉》,由曾任县文联主人比黄花瘦席的马民权先生经办。《山泉》相继由日后成为全国著名作家的文学高手担任主编。他们依次是熊召政、姜天民、刘醒龙、郑能新、刘平海。这些作家大多一开始也是从《英山革莫道不消魂命文化》(或《英山文艺》或《山泉》)上开始练笔,一步步进入国家、省、市重要文学期刊上的。由于《山泉》持续不断地发现与培养,英山地方每一片土地,几乎都撒遍了文学的种子。首先,上述作家在成名之前,几乎都是潜在的民间文学写作者。如刘醒龙在费时五载,写了几麻袋子文稿之后,才在《山泉》上发表他的处半夜凉初透女作。因此,笔者认为,这些作家一开始就从事的是民间文学写作;再在此基础上升华提高,逐步进入民族国家主流文学写作的行列。较《山泉》稍后起步的,近年来,还有英山文联主办的内部刊物《大别山》。后者逐渐承担起一部分培养文学新人的任务。此外,还先后有一些不定期的民间文学刊物,由地方德高望重的、闲赋的官半夜凉初透员主编。如《文史研究丛刊(专辑)》、《赤壁诗词》、《大别山采风》、《毕昇文化报》等。这些林林总总的报刊,为众多的民间文学爱好者提供了较为广阔的发表园地。 英山民间出版著作蔚然成风。这种文学传播,是文人们发表文学作品、自我文学实现的一种自由途径,乃“民间性情之响”。民间出书,可分为两类:一类是自买国家正式书号,公开出版,自己销售,争取全社会承认,如现任理工中专校长游江天出版了《那一方土地》、《生死恋》等;一类是自买国家的内部书号,(包括香港书号)或者没有书号,自己找印刷厂家出版,用以分赠亲友,或传之子孙。以英山马民权先生的《风物传奇》为例。此书乃典型的民间文学作品集。作者用了30余年的精力,收集整理。共107篇,分山名传说、岩石神话、垸屋奇闻、河溪来由、寺寨故事、地名传奇、胜景奇观7大部分,融艺术性、知识性、趣味性、传承性于一体,雅俗共赏,老少皆宜。这本书就是采用鄂黄地图内字(2000)第31号准印证的。马民权先生还搜集整理了清末民初的地方文化怪才闻筱辑的传说,出版了民间故事集《闻筱辑的故事》。可以说,像马民权这样的民间写作者,英山地方几乎处处皆是。一些退休的文化官半夜凉初透员或教师醉心于诗词酬唱,著书立说。如前英山师范退休教师夏中雄先生,自述平生,激扬文字,自费出版诗词《蜗篆集》。文词功力深厚,影响较大。已故退休医生、古月老人南河镇胡续康先生出版的《梅园诗集》2 ,则是集书法、诗词于一体。在茅盾文学奖获得者熊召政的成名之地英山孔坊乡四个墩村,有一位现年80余岁的沈远鹏先生,写作出版了三本个人文集。这些民间写作者将他们出自个人爱好的诗词集分赠朋好学生,传之亲友,颇有影响。还有许许多多退休教师,以舞文弄墨为晚景闲暇的乐趣,出版个人文集,难以计数。而在文人写作之外,值得注意的是农民写作。例如,英山杨柳镇游击冲村村民李家华。其人现年52岁,初中毕业。十年以来,弃耕从文,专攻民间写作,出版了《冤海搜奇》等5本个人文集,约计80余万字。英山石镇程早村曹万里,醉心于写作。即使没有妻子,没有工作,生计无着仍痴心不改。比起文人自述风雅的写作,李家华的文字是铁与火的撞击,具有强烈的人民性。布鲁姆认为,文学是并且应该是一种反东篱把酒黄昏后社会的存在物。他认为,文学文本应该站在政治与社会改革的对立面 3。如果对“反东篱把酒黄昏后社会”是从对所处的当下社会持批判态度来理解,这些农民写作更有文学性。更重要的是,上文的李家华能够另辟蹊径,创造了不菲的经济价值,可以实现以文谋生,改变了自身的个人命运。从某种意义而言,以李家华为代表的英山农民民间写作,虽然语言较为粗糙,但写作内容深深地根植于英山的山川大地与其人民的生存命运,比其他一般性的自述性情的文人写作更有历史价值。 英山当代的民间写作为什么呈现出如此持续繁荣的局面?这是一个值得研究者特别关注的课题。 从外部因素来看,首先应归功于毛泽东时代大力扶持工农兵的文学制度。正是这种文学制度之下建立的英山县文化馆,(早期还包括英山县工人文化宫),成为全县文学写作的中心,八十年代全县范围,一度沉迷于写作的文学爱好者高达2000余人,文化馆与文化宫举行文学创作辅导班和笔会,辅导老师热情鼓励与指导文学爱好者的文学创作,这样,催生了英山最初的文学写作的繁荣局面。其次,英山历届政府的宣玉枕纱厨传部门高度重视,将文学视为为政治服务的一支特殊的生力军来对待,为他们的成长付出了高度的支持,基本做到了一发现文学新人就改善其生存环境,想办法大力培养;一崭露头角就向省市输送,为其提供更好的写作环境;其三,是英山地域的文人有一种非常强烈的自我表达的话语意识与欲望,尤其是将文学视为人生有所作为的价值体现。正是通过民间写作个人的、自由的文学书写,向人们展示了英山文人自我的生命价值与不同凡庸的精神追求。 从内部因素来看,首先,在英山地域传统文化里,有着深厚的文学写作浸润。盛唐时代沈佺期本是河南相州人。后移家英邑。他是唐武则天时期的宫廷桂冠诗人,毕生事业主要诗歌酬唱,为武则天的宫廷政治服务。其因政治献诗红极一时而名满天下,又因政治关系的变化、失势而导致家身之祸。尽管沈佺期对唐代诗歌的体裁有特殊的贡献,但因平生为武则天宫廷献诗服务而为历代文学史家所不屑。但大学士沈佺期毕竟早在1300余年前就成为英山文学的源头。此后,据英山县志记载,英山地方代代都有较为繁荣的文人写作。从现有的不全面的(因战乱清代中期以前资料大多遗失殆尽。)县志资料来看,明清两代的文学几乎都是诗文。现存资料记载:明清两代有一本文集以上留名于青史的,明代有闻一言,著有《鹤鸣轩诗集》。至清代,则有三十一人。他们的诗,受传统儒家教化濡染,主要是宗经,征圣之作,少数抒发个人生平情怀的 4。虽然,限于财力,有许多诗文没有付梓,随时湮没,但民间写作风气浓厚,代代相传。更为重要的原因是,新时期文人写作的模仿性欲望,将英山的文人写作推向时代的巅峰。由于1972年熊召政就因一首诗《献给祖国的歌》进入英山文学馆,1980年因《请举起森林般的手,制止!》一举成名,成为湖北省作家协会最年轻的诗人后,诗人熊召政一下子就成为英山文人写作的楷模与介体。此后,同出自英山文化馆的作家姜天民产生模仿性欲望,与熊召政竞争十余年成为文学新秀,亦进入湖北省作家协会。其后的刘醒龙、郑能新、刘平海、张保良等都因模仿性欲望相继捉对竞争,而取得了不同程度的成功。这种模仿性欲望是一整片待觉醒的领地。它是柏拉图和亚里士多德根本没有注意到的“一个基本性的人类学行为”——欲望的模仿行为 5。正是这些内外部因素结合形成的合力,促使英山民族国家文学的成功。又由于英山的民族国家文学的成功,加上英山地域文人之间强烈的模仿性欲望,从而推动了英山民间写作的繁荣。 在这里,英山的民族国家文学与民间写作互为表里,水乳交融。在文瑞脑消金兽革时代,英山民间写作,由于没有经过官方文学期刊的“点拨”,地方民间写 ** 好者也没有政治的先行主题写作,他们的作品很少受到风行一时的政治文学的侵蚀。新时期以降,英山地域的民间写作更是呈现出生动、自然的风貌,因而,英山民间写作保留了一种原汁原味的自然、清新、质朴的民间气息。这是英山文学最深厚的文化沃土与文学呼吸。因此,英山地方形成了浓郁的、经久不衰的文学写作风尚,可谓代代“野有遗贤”。正是这英山民族国家主流文学的滋润、熏陶,丰富了民间写作,形成了经久不息的著书立说风尚。当新时期的熊召政、姜天民、刘醒龙、郑能新、张保良、刘平海为代表的英山民族国家文学,走出封闭的地域,成为当代汉味文学、湖北文学与新时期以降国家文学的重要组成部分之后,英山的民间写作就像几棵参天大树之后成长起来的茂盛的森林。从这个意义而言,英山当之无愧于作家县的称号。   1《校点民瑞脑消金兽国九年重修<英山县志>附录补遗》。湖北省英山县志编委会办公室翻印.1987年八月印。第72页 陵墓部分记载:“唐学士沈佺期 墓,县北四十里株林。昔有祀田,今废。”; 第59页坊表部分记载:“学士坊,为唐沈佺期立,在黄连冲(即现今孔坊乡黄连冲村)。有联云:‘庐州管辖三千里;英麓排来第一家。’久废。”唐大学士沈佺期于公元705年移家英邑。   2本诗集初版为作者民瑞脑消金兽国二十二年癸酉三月清明日印于鄂英胡则寅家倚马山房。1949年解放初,作者解散私塾时予以重印,分赠给诸位学子。后由英山大畈河当年的学生柯仕英再次重印。本集为作者手书,没有采用排版印刷。   3[英]安德鲁·本尼特 尼古拉·罗伊尔 著《关键词:文学、批评与理论导论》汪正龙 李永新 译。广西师范大学出版社出版,2007年6月第1版。第48页。 4 《校点民瑞脑消金兽国九年重修<英山县志>附录补遗》。湖北省英山县志编委会办公室翻印.1987年八月印 5 [法]勒内·基拉尔 著《双重束缚——文学、模仿及人类学文集》 刘舒 陈明珠 译  华夏出版社出版,2006年10月北京第1版。第7页。  

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某田家的家族故事

民俗学老师布置了一项作业,就是对自己的姓氏和家族的起源做个小小地调研,看看家族历史如何,有没有家谱,祠堂,家规,或者杰出人物等。为此我找到了我家最最年长者——我的爷爷和奶奶,现在就来谈谈我田氏一族的家族史。 我在网上查阅了一些相关资料,比较权威的说法是田氏起源于春秋战国时期,呵呵,真够早的!可惜,就算我搬个小凳子坐在我家最最年长者——我的爷爷奶奶旁,也只能打听到民瑞脑消金兽国初的那段家史,整整差了N多千年呢! 爷爷可能上了年纪,说话含含糊糊听不太清楚,可奶奶的思维十分清晰,奶奶告诉我田家以前是有家谱的,不过现在都化为灰烬了,据她所知道的田家最大的是福字辈,接下来是寿字辈,同字辈,到我爷爷那一代是昌字辈,以后就没有了,所以我也不知道自己是哪一辈的了。 我问奶奶田家有没有祠堂时,奶奶告诉我田家有祠堂的,也就是爷爷的爷爷那辈是有祠堂的,可惜被革莫道不消魂命党拆了,爷爷在旁插话道说是国民党,具体哪个党我也不知道,反正的确是有一个祠堂,祠堂被拆后爷爷的爷爷在上面盖了幢房子,那幢房子最终也由于连年战乱,家人颠沛流离,空弃后由姑奶奶(爷爷的妹妹)卖掉了。 奶奶告诉我祠堂就像一个组织,田家每年都有聚会的,后来国民党打仗就没有了,逃命都来不及了,还聚什么会啊! 当我问奶奶家里有没有出过杰出人物时,奶奶瞪大了眼睛告诉我,我们田家以前是住在扬州(江都)一带的,据她所知田家以前是教书的,爷爷的爷爷的爷爷,包括爷爷的爷爷,都是教私塾的,奶奶略带激动地告诉我不是教百家姓的那种,那种很浅的,具体教什么奶奶自己也说不上来,反正是很有学问的那种。 我一知半解地点了点头,奶奶一下子摇了摇头哀叹地告诉我,可惜到你爷爷的爷爷这辈就被败光了,好像爷爷的爷爷这辈是个地主,染上了抽鸦片还不知道大麻的恶习。每抽一次都要5斗米,最后所有的家底都被抽光,败光了。 奶奶告诉我们家以前还是烈属呢!在爷爷这辈的几个孩子中老二是参军的,也就是我的二爷爷是中国人民解放军连长,在淮海战役中牺牲了,说到这里奶奶嘴边一直挂着可惜,可惜,真的可惜了,我问奶奶为什么可惜?奶奶告诉我二爷爷牺牲的时候连老婆都没娶,人长得很漂亮的!奶奶又告诉我说我爷爷的爷爷传说都是美男子呢,皮肤都很白净的,我心想怎么没有传点给我呢?郁闷啊! 当我问及五爷爷怎么会在台湾时,爷爷告诉我老五是被国民党抽壮丁给抓去台湾的,不去也得去,没办法只好去了,现在是台湾退伍老兵了。奶奶补充道五爷爷退伍时已经相当于大陆团长官职了。 当最后问及奶奶田家有没有家规,奶奶告诉我1939年到上海的,以前家里规矩甚严,战乱后就不重视了,所以具体的我也无从打探了。 以上这就是我田氏一族的家史了。

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2008年成都文殊坊新春庙会

    大年初五,去成都文殊坊逛新春庙会。连续几天下雨,得一点晴,所有人就涌上街,人山人海。成都的庙会,最重视吃,巷子连巷子不间断的小吃,而且价格便宜,一人花上十几元钱就可以吃得黑饱黑爽。         成都名小吃:三大炮。揪一个糯米团,抛上天达两三层楼高,团子落到铜碗中,发出“当”的巨响,连续三次,故称“三大炮”。盛在碗中,淋汁.         三块钱一碗,我不护短,感觉味道一般。     诙谐的川剧表演,观者如潮     戏台旁边,一个师傅边观赏边偷着乐     现场作画拍卖     文殊院位于成都市西北角,是川西著名的佛教寺院。文殊坊的新春庙会也很注重宣传佛教文化,今年的庙会也是第一年文殊坊灯会。很多花灯都是与佛教有关的,如各种佛教手印,花灯旁配有解说词     文殊院中香火鼎盛,人们排了很长的队在殿外摸门上的“福”。“文殊院的前身是唐代的妙圆塔院,宋时改称“信相寺”。后毁于兵灾。传说清代有人夜见红光出现,官府派人探视,见红光中有文殊菩萨像,便于康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,称文殊院。”

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关于沛县

沛县,因古有“沛泽”而得名。它位于江苏省西北端,东靠微山、昭阳两湖,北与山东接壤,处于淮海经济区的中心部位和华北平原的东南边缘,总面积1576平方公里,总人口118万。沛县历史悠久,春秋战国时属宋国,齐、楚、魏灭宋,楚得沛地,设县。秦统一中国后,建沛县,属泗水郡。西汉改为沛郡,辖沛县。 北齐天宝元年(550年)撤销沛郡,沛县隶属彭城郡。隋唐时沛县隶属徐州。宋金议合后,沛县入金。金天兴二年(1233),沛地升格称源州。元代,沛县先后属济宁府、济州。明、清时隶属徐州、徐州府。民瑞脑消金兽国初年隶属徐海道,民瑞脑消金兽国37年(1948年)11月全境解放,正式组建沛县民瑞脑消金兽主政府,隶属于冀豫行署湖西专员公署。1953年1月,隶属于徐州地区专员公署。1983年1月,实行市管县新体制,隶属徐州市。 沛县是著名的平民皇帝——汉高祖刘邦的故乡和发迹之地,也是明太祖朱元璋祖籍,因此有“汉汤沐邑”,“明先世家”和“千古龙飞地,一代帝王乡”的美称。作为汉文化的发祥地,沛县有着丰富的文化遗产和众多的名胜古迹,如大风歌碑、汉化像石、汉代陶器、泗水亭、琉璃井、高祖原庙、射戟台等。其中,歌风台原建于公元前195年。沛人在刘邦唱大风歌处筑一高台,名为“歌风台”。歌风台历经沧桑,屡建屡圯。现存歌风台为1996年重建,面积12600平方米,台高10米,前楼后殿,布局匀称,雄浑壮观,台上有大风歌碑、刘邦塑像及两面二厢古今著名石刻作品,台内常年举办《刘邦圣绩展》《汉代文物展》等;汉高祖原庙原建于公元前190年。汉惠帝刘盈追怀其父功德,诏令天下,兴建高祖庙,特许沛县立“汉高祖原庙”。现存汉高祖原庙为近年修建,是海内外刘氏寻根祭祖地方,庙内有刘邦金身坐像一座。 沛县楚汉文化根基深厚,较好地保留了传统风俗。如著名的樊家狗肉及其制作工艺就源于刘邦的功臣樊哙,前身为“沛酒”的“沛公家酒”早在秦时已流行于沛地,而从古传至今的习武之俗更是承继了尚武的汉风。田兆元先生认为沛县地处东部,秦汉乃至秦汉之前属于蚩尤崇拜区。对被奉为战神的蚩尤的崇拜使得沛县民众具有善战、尚武、不屈不挠等品德,这也是刘邦能最终取得胜利的原因之一。刘邦崇奉蚩尤,起兵时曾在沛庭祭祀蚩尤(详见《史记•高祖本纪》和《封禅书》)。得胜后,刘邦将蚩尤信仰带入到汉文化的核心(详见《史记》),这是汉代尚武风尚的重要原因之一。黄景春先生注意到上海有不少寺庙是祭奉汉将的,这无疑是汉文化影响深远的见证。这两个问题都是有深度、有趣味,并值得进一步探讨的论题。 因为时间匆忙,我们对沛县风土人情的了解还很少,但这里浓厚的汉风楚韵深深吸引我们,也希望有志之士能对沛县文化予以研究。 (下图为高祖原庙和仿古建筑的汉街上的一家狗肉专卖店) [img]http://images.blogcn.com/2007/5/22/12/suntree2005,2007052223390.jpg[/img]

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寻根:闵行区纪王镇与汉将纪信

在闵行区西北部有一座古镇,名曰“纪王镇”,其名当与“纪王”相关。纪王何许人?“楚汉相争”时期汉王刘邦之得力干将——纪信也。有关纪信的事迹,有史为证,且看太史公的记录: 汉之三年,项王数侵夺汉南道,汉王食乏,恐,请和。割荣阳以西为汉。汉王欲听之。历阳侯范增曰“汉易与耳,今释弗取,后必悔之”,项王乃与范增急围荣阳…… 汉纪信说汉王曰:“事已急矣,请为王谁楚为王,王可以间出。”于是汉王夜出女子荣阳东门被甲二干人,楚兵四面击之,纪信乘黄屋车傅左赢,曰:“城中食尽,汉王降”,军皆呼万岁。汉王亦与数十骑从城西门出,走成皋。项羽见纪信,问:“汉王安在?”信曰:“汉王已出矣”。项羽烧杀纪信。(《史记•高祖本纪》) 纪信,字成(?—公元前204),巴郡阆中县扶龙村(今四川省西充县紫岩乡纪公庙村)人,是“楚汉之争”时保护刘邦有功的著名将领。秦末,农民阶半夜凉初透级推翻秦王朝以后,刘邦、项羽等农民领袖取得胜利后逐渐蜕变为封建地主阶半夜凉初透级的政治代表,他们之间展开了一场争夺农民胜利果实的战争,这就是“楚汉之争”。 公元前206年十月(秦历以十月为首,接着是十一月、十二月,端月、二月到九月岁终),沛公刘邦率军至灞上,秦王子宴出降,刘邦进入咸阳后,采纳了樊哙、张良的意见,封闭了秦朝的府库,把军队撤到灞上。十一月,他与诸父老约法三章:“杀人者死,伤人及盗抵罪”,秦朝的严荆苛法一律废除。赢得了民心,提高了声誉。同时,他还接受部下的建议,派兵扼守函谷关(今河南灵宝东北)。十二月,项羽率大兵40万攻破函谷关,引兵至戏,屯兵鸿门(戏和鸿门均在今陕西临潼县东北),准备杀死刘邦。当时刘邦只有10万兵,军事力量上处于劣势,为了避免与项羽交锋,听取了张良的意见,去鸿门向项羽谢罪,言和求好。在向项羽说明虽然有怀王“先入定关中者王之”的约定,但在入关破秦后未敢轻动,立即封府库,废苛法和约法三章等情后,项羽转怒为喜,设宴相待。席间项庄舞剑,欲杀刘邦。此时,张良令攀哙入席,保护刘邦。刘邦乘项羽与樊哙谈话之机,离席入厕。张良叱樊哙出,自己出随出,劝刘邦速回灞上。在这紧急关头,纪信和樊哙、陈平、靳强力保刘邦从间道飞快逃出,返回灞上,脱离了险境,使刘邦转危为安。端月(即正月),项羽在戏这个地主召集会议,大搞分封,自立为西楚霸王,把刘邦封为汉王,划给遥远闭塞的巴、蜀、汉中为封地。 公元前205年三月,刘邦在基本平定三秦以后,趁项羽都城彭城空虚之时,引各路诸侯兵56万人攻取彭城。项羽立即率大军进行反东篱把酒黄昏后攻,大败汉军。公元前204年夏四月,项羽派兵围攻荥阳城,月余,城内粮缺,朝不保夕,将士也筋疲力竭,刘邦十分着急。五月,将军纪信见情况十分危急,便对汉王说:“事急矣,臣请诳楚,王可以间出。”在得到刘邦同意后,由陈平写了降书,派人送交项羽,说汉王今夜便出东门投降。到了半夜,城内两三千女妇女从东门鱼贯而出,络绎不绝,楚兵都拥至东门看热闹。刘邦便乘机在张良、陈平、樊哙、夏侯婴等数十骑的保护下从西门逃出,逃往成皋。待东门上几千妇女走完,天已经亮了。这时装妆成汉王模样的纪信,端坐在一乘龙车上,黄幄左 ,前遮后拥,楚兵以为是汉王出降,欢喜若狂,高呼万岁。项羽出营审视,见车上端坐者不是刘邦,便问:“你是何人,敢冒充汉王?”纪信答道:“我乃大汉将军纪信。”项羽又问:“汉王在哪里?”纪信说:“早已离开荥阳了!”项羽气极,下令将军齐集火炬,烧毁龙车。纪信所坐的龙车和全身被烈火烧着时,还大骂项羽弑义帝,杀忠臣,绝无好下场,必被汉王所擒。纪信被烧死后,埋葬在荥阳城西孝义堡。 公元前202年刘邦统一全国建立政权后,便于第二年将纪信家乡从阆中县分出,建立“安汉县”。598年(隋开皇十八年)改安汉县为“南充县。”621年(唐武德四年)又将纪信家乡从南充县分出,新置西充县。故纪信为今西充县人。由于纪信为保刘安汉立下了不可磨灭的功勋,后人立庙以祀。且历代王朝都有追封:宋封“忠(礻右)安汉公”,元封“辅德显忠康济王”,明封“忠烈侯”。《纪信替死》的英勇事迹也被搬上了文艺舞台。南充还被誉为“忠义之邦”。唐尚书右丞卢藏用曾作过《吊纪信文》。宋代果州南充郡郡守邵博在《纪将军庙碑记》中说:“汉高帝之兴,有天命哉。方因困于荥阳,其势甚危,一时谋臣多亡去者,独将军死焉,呜呼!古固有死,贵成天下事也,若将军之死......。”宋果州太守杨济有感纪信诳楚成汉,书刻“忠义之邦”4字于南充城西金泉山。明监瑞脑消金兽察御史卢雍于1518年(正德十三年)秋九月过灵泉寺(今岳池县秦溪乡八角井),作《忠义之邦赞》镌刻于驿道旁边石壁上。赞文曰:“顺庆名忠义之邦,重纪信之节也。监瑞脑消金兽察御史东吴卢雍为之赞。道经灵泉,僧摩崖请题。按察司佥事刘成德曰盍书是赞,从之。巴人旧封,安汉故地,屹为巨邦,号称忠义。维昔纪信,委质高祖,荥阳围困,乃请诳楚。脱王之厄,甘焚其身,岂不爱身,义重君臣。炎汉开基,信功维元,当时不录,帝亦少恩。大节精忠,皎如日月,邦有若人,允矣豪杰。忠义之理,人心同具,百世而下,孰不歆慕。贤士辈出,民俗淳美,将军之风,使人兴起。我秉宪节,同爰咨询,爰作赞词,以示邦人。”明西充知县马腾云竖“汉将军纪信故里”碑于今西充县木角乡黄桷垭。清西育县令李棠在《题纪将军庙》云:“汉业艰难百战秋,焚身原不为封侯,敢于诳楚乘黄幄,遂使捐躯重泰丘。隆准单骑从此脱,重瞳双眼笑谁酬?天今荒草空祠宇,一片忠魂万古留。”西充紫岩乡的“扶龙沟”、“走马岭”、“歇马桥”、“望乡台”等纪信遗址和纪公庙,至今尚存。“将军神宇”为西充八景之一。 巴蜀鬼才魏明伦认为汉将纪信能在孤城岌岌可危、懦夫偷偷逃窜之际挺身而出,以己之躯换取主公刘邦的性命,其人格可取;但从另一方面看,纪信又可以说是中国封建王朝史上一个最有名的“替死鬼”和冤大头。文中,魏明伦还泼辣诘难了刘邦的“人品”,认为刘邦虽然统一了江山,但他打天下只是为了自己的子子孙孙坐天下,他欺诈关中父老,屠有暗香盈袖杀开国功臣,纪信若不早死,难免功高震主,恐怕最终还得落下“英彭之祸”。 那么,闵行区的纪王镇又为什么会将纪信奉为王并以之命名呢?据史料记载,纪信是从来都没到过当时的上海地区的,只有有关纪王的传说在当地流传。据说北滨吴淞江、有盐仓浦流经的纪王镇在宋元间,吴淞江潮汛(俗称霸王潮)为虐,乡民们便立纪王庙,祀汉将纪信以镇之。在这以后,纪王镇风调雨顺,百姓得以安居乐业。毋庸置疑,纪王被当地民众奉为地方保护神了。纪信是“忠”“义”的化身,自然能够保护一方。 从纪王镇的地方传说这个侧面,我们可以了解到,上海的历史根基是很深厚的,纪王镇对纪王的奉祀显然是受到汉文化的浸染,“忠”“义”“勇”是当地的精神内核。 四川西充纪信救主群雕 [img]http://images.blogcn.com/2007/5/9/12/yiqianyouyou,20070509222848.jpg[/img] 纪王庙的纪信神像 [img]http://images.blogcn.com/2007/5/7/8/yiqianyouyou,20070507145721.jpg[/img] 纪王碑 [img]http://images.blogcn.com/2007/5/7/8/yiqianyouyou,2007050715836.jpg[/img]

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风雨“圣堂”——上海浦东三林崇福道院

崇福道院位于上海市浦东新区三林镇乡胜丰村,杨南路555号,是一座历史悠久的道教正乙派道宫观。位于徐汇区龙华镇的龙华寺被称为“龙头”,三林的崇福道院则为“龙尾”,一寺一观形成“龙头龙尾”的格局,佛道二教相得益彰。 三林镇在上海浦东新区南部,据说北宋时,福建人林乐耕携妻儿自闽来此创业,定居在当时的松江府华亭县高昌乡二十四保。后来,林姓一家在黄浦江一条支流的北岸生下二子,沿河流分住三处,分别称东林庄、中林庄与西林庄。此后,别姓越来越多,逐渐形成村落,东林庄、中林庄与西林庄相联接,这三庄合称为三林庄,河流也就命名为三林塘。西林庄西濒黄浦江,交通便利,很快出现集市,后来的三林镇便由此发展而来。元朝初年,三林镇划归上海县,自黄道婆推广植棉、改进纺织机具及技术后,庄人深受其惠,生活得以改善,商品经济得到迅速发展。至明初,三林庄已“民丰物茂,商贾云集”,发展成为上海县浦东一大镇。有着千年历史的三林古镇,文化底蕴深厚,人文资源丰富,涌现了一大批历史名人与文化名人,有明代的刑部主事赵伦、江西参政储昱,清代的仓场总督张集、官至刑部尚书的大书法家张照、雕刻名匠陆德山,清末理财高手汤学钊,民初书画家朱天梵等等。融明代露香园“顾绣”、“苏绣”为一体的三林刺绣也已有近五百年的历史,所以三林素有“刺绣之乡”的美称。此外,三林人喜龙、善舞龙,三林舞龙队被命名为“上海市舞龙队”。1998年,三林镇被国家文化部授予“中国民间艺术之乡”的称号。 崇福道院的历史比三林镇更为悠久,其前身相传为三国时期东吴大将陆逊的祠堂,那是浦东还只是沪渎黄浦的一个小渔村。当时传说道院所在地有龙蛰伏,龙首位于三林庄,两龙睛分别为典当弄和旗杆弄内的两口古井,巨龙常出来兴风作浪,为了保一方平安,乡人便建造庙观以求镇住恶龙。陆氏家祠便演变为庙宇。据清代同治《上海县志》记载,到大宋年间,宋徽宗提倡道教,自称“道君皇帝”,并于各地敕封道观,到宋宣和元年(1119年),徽宗为庙宇御赐匾额“崇福道院”,祀北极真武玄天上帝,此后,道院的名称便一直沿用下来。大明嘉靖三十二年(1553年),三林庄遭到倭寇的焚劫,唯独崇福道院周遭数里未受滋扰,乡民以为有神护佑,便纷纷集资,于嘉靖三十八年(1559年)重修院宇。当时,按察使奚良辅作《崇福道院碑记》记录道:“倭人作变,戕害海民,特兹一方,保障安宁,其明征也”。直到清代,乡民们都认为崇福道院能保佑一方,便奉其为“圣堂”。 清光绪二十年(1894),日本侵略者侵入我国东北国土,为保家园平安,里人曹骧募集资金重修道院,将上百条巨木由黄浦江运入杨思港,但由于杨思港久已淤浅不通,便雇佣工人从陆上进行人工搬运,谁知当工人把巨木搬到港口时,港内潮水忽然高涨达数尺,木排便乘着水流直达崇福道院,乡人以为有神相助。当时,陈行镇的贡生秦荣光为大殿撰写一副楹联:“三百年庙貌聿新。海上灵潮,竟送千章神木。一再劫兵灾独免,云间福地,弥羡兹四野黎民”。修葺后的崇福道院有屋进三,一二为通道,旁祀城隍社稷等神。第三进为大殿,脊高盈大,前后分书“风调雨顺,国泰民安”八个字,鸱尾拒鹊、飞翘云空、碧瓦红墙。殿中祀玄天上帝,神像一手执剑,双足分踏龟蛇、束髻头顶,余发纷披,金身丈八,光彩炜烨,两侧奉张、邓二将,殿周奉三十六天将,情态各异、栩栩如生。左旁偏殿祀观世音、瘟神、黄道婆等。右边为星宿殿,二三进两侧设十殿阎王。 民瑞脑消金兽国以后,崇福道院的香火逐渐衰落,院宇内的神像大多遭到破坏。宋淳熙年间的遗物,粗可数围的大银杏也先后萎死,庙宇一度改设小学,抗战胜利后里人任兆千曾募资重修。三林名士朱天梵先生曾作《重修圣堂碑记》嵌于墙上,解散后,院宇被占用,改为民宅。崇福道院在“文瑞脑消金兽革”中遭到极大破坏,大殿变成废墟,殿前圆径尺五的两根蟠龙大石柱被击为数段,现移置闵行区文化馆,《灵千碑记》、《重修圣堂碑记》则下落不明。改革开放后,我国的宗教政策得以落实,唐顺昌先生主持圣堂,于1987年在道院原址的基础上重建院屋,正屋增至三进、厢房10间,连旧屋共40间,占地2000平方米。1993年史孝进、吉宏忠主持道院。1994年王进主持道院时修建真武殿,1997年叶有贵主持圣堂重修灵官、观音殿,供奉玄天上帝、观世音、六十星宿等神像,香火又开始兴旺起来,港台同胞及日本道友也常有造访者。 2001年,上海道教协会派遣张开华道长主持崇福道院,张道长为使道院更趋完美,在原有的基础上加以整修,耗资八十余万元,得到了广大信徒的支持,最后的大殿翻成两层,高18米,2003年又新铸重达一千五百斤的铜钟一口,改建后的道院面貌一新。修复后的道院共有三进:头进灵官殿,主祀王灵官和财神赵玄坛,左右两侧供温、马、岳、赵四大元帅,两旁供奉文昌司禄帝君、关公等神位;二进慈航殿,祀奉慈航道人(即观音);中殿供奉主神,祀真武大帝(玄天上帝),并供奉南海观音、东岳圣帝、南极仙翁、施相公、龙王、蛇王等神位;后殿三清殿:底层主要供奉城隍、昭天侯、猛将等,楼上供奉三清神:原始天尊、灵宝天尊、道德天尊;以及四御天帝:玉皇上帝、紫薇北极大帝、勾陈上官天皇大帝、后土皇地袛,主管运势和流年的六十甲子星宿太岁。院内保存清光绪年间(1875—1908年)的《崇福道院碑记》和《崇福道院赡田碑记》两块玄武龟蛇石碑。 有一副对联形象地描绘了圣堂的风雨之路:“圣堂废弃老君愁,文瑞脑消金兽革无情绝道流,坛坼碑颠喜依在,墙根古钟暗自忧;改革春风内遭暧,广厦丛林庙貌幽,望断山门魂欲断,杨南路上市声稠。” 旧时每年农历三月十五日,道院举行为期三天的庙会,当地百姓称其为“三月半场”。过去的“三月半场”上,商贩甚多,很多是从浦西、湖州、杭州等地区远道而来,他们通常出售农副产品,如竹木藤器、香烛、标布、农具、衣服、鞋帽、药材等。还有算命、看相、拉样片、捏面人儿和江湖把式的猢狲耍把戏竟相招来,一显身手。庙会通常以圣堂为中心,北到杨思老街,南至三林老街,在长约三里的道路两侧,货摊鳞次栉比,路上游人、顾客和进香的善男信女摩肩接踵。1954年,庙会首次由政府主办,称为“三林城乡物资交流大会”,以取代历史上每年的圣堂三月半庙会。1986年,党的宗教政策得到落实,崇福道院恢复开放,三林城乡物资交流会也如期进行,交流会期间,道路两侧搭建的营业棚达5000多平方米,各类商品7000多种,人流量达数万人次。1992年,交流会改称“圣堂庙会”,并首次搭建庙会牌楼,设摊400多个,顾客如潮,销售额增至60多万元,人流量达到十万人次。关于“三月半场”的盛况,里人朱士充先生曾于1980年作忆童竹枝词,对其进行生动描绘: 岁岁节场三月半,蚩蚩商贩八方来。圣堂香火腾云雾,五里喧传郁闷雷。 十亩青苗乱足蹂,土松如罽踏轻柔。汗挥上下难移手,踵接肩摩攒万头。 人潮涌动步难留,去去来来不自由。待到旋回停顿处,周遭无数小摊头。 犁耙家具垒堆高,不取轻灵取固牢。田父村姑争论价,荷归肩重肯辞劳。 糖山楂与醉田螺,食客往来如织梭。更有蛋糕江北式,焦味香甜引涎多。 杂陈百戏逗孩童,马术惊心跃半空。穆满诙朝齐鼓噪,西洋镜看乐无穷。 崔巍神殿矗飞翠,真武金身不怒威。卅六天君三面护,善男信女拜前帏。 全场历遍亟思休,踅去东西两路游。海会寺中随喜坐,郭家园里憩清幽。 2007年4月30日(农历二〇〇七年三月十四日)上午,“崇福道院”(圣堂)举行了隆重的“三月半场”庙会的开帘卷西风幕式。开帘卷西风幕仪式以宗教民俗文艺演出为主,节目精彩绝伦,比如由被誉为“中国超人”的陆国柱大师表演的道教气功赤脚走钢刀,让在场群众叹为观止。陆国柱先生是武当张三丰第25代传人,现为上海电视台艺术团特技演员,他表演的头发拉飞机、口吞12剑、赤足走刀山、腹卧钢叉旋转22圈等四个项目荣获“吉尼斯之最”的称号。武当张三丰的第26代传人殷龙娟表演了赤脚踏灯泡,吴国平大师表演了道教硬功一指碎石。三林素有“刺绣之乡”的美誉,融合了顾绣、苏绣的技艺,在庙会开帘卷西风幕仪式上,三林绣庄的艺人们为群众表演了刺绣舞蹈“绣之韵”。三林也有舞龙的传统,三林舞龙队曾于2001年在上海APEC会议期间,为外国元首作精彩表演,2005年夺得第五届全国农运会金奖。十年舞龙路,三林名远扬,三林舞龙队在庙会上表演了“龙狮迎祥”。今年的“三月半场”庙会吸引了方圆的众多群众,热闹非凡。 三林地区是2010年上海世博会的举办地,世博会是上海民俗文化资源系统保护与开发的重要契机,在申博的过程中,张艺谋拍摄的申博宣传片集中表现了中国与上海的变化,尤其是一首江南民歌《茉人比黄花瘦莉花》被反复吟唱了五遍,其中浓郁的有亲和力的中国文化韵味感动了与会者。中国作为世界上唯一一个有5000年不间断的文明古国,应该最完美地打好文化牌,因此,上海世博会应当重点显示中国本土的原创性文化。这种原创性文化的主体是民俗文化,因为在漫长历史时期形成的民俗,不仅是该区域人类群体的社会生活方式,而且凝聚着他们的生活智慧与文化精神。崇福道院地处世博会之要津,面临一个重要的历史机遇,怎么在这样一个大的都市里举行的世博会体现中国文化传统,崇福道院肩负着神圣的历史使命,崇福道院的历史将翻开新的一页。

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呼应上文:“五猖”(“五通”)的消亡

这里可以提供一个“五猖”(“五通”)信仰已经僵死的案例,作为上文的一个小小呼应。我的家乡“五通”信仰的消失,刚好可以与江浙的信仰复兴进行对比。 我的家乡得名于五通信仰,但历史上这段短期信仰现在留下的痕迹,可能也仅仅剩下如今的地名。《五通桥区志》(四川省五通桥区志编纂委员会编纂,巴蜀书社,57页,1992年。):“第一篇 政区 第四节 区名考证”“乾隆五十八年(1793)在今两河口修建‘五通庙’,由此得名‘五通桥’……”。 五通信仰确实在距离江浙遥遥千万里的四川内地存在过,根据以下文献可知: 袁子鉴散文《五桥山水记》(1943年著。《五通桥区志》1010页)“自两河口东行数十步,有五通桥者,旁有五通庙,因之得名。五通镇前称五通桥,即沿此而来,‘五桥’其略名也。” 《五通桥区志》911页“区境宋朝以后寺庙一览表”记载“普度寺,老桥竹子街,清道光”;912页记载“五通桥庙儿坝(今花盐街)的五祖庙内住这一位姓朱的道人”。 《巴蜀西湖五通桥》(乐山市五通桥区教育局主编,成都科技大学出版社,43页,1992年):“据说,‘五通’是一种神的名号,其职司(主管)牛马瘟疫,以前的盐井全靠牛马等牲畜把卤水从深井中提汲起来。牛马在当时盐商眼里甚至比普通工人重要。为使牛马免受瘟疫之苦,故从江浙一带海盐产区引进‘五通’神,自贡、五通桥一带井盐产地,无不供奉‘五通’神。以‘五通’作为地名的地方很多,但是,随着时代变迁,一些取名‘五通’的地方先后被历史遗忘了,而五通桥却因其有畅销四方的优质井盐和引人入胜的旖旎风光,得以芳名远播。” 为了弄清五通信仰如今还存在与否,我在2006年寒假进行过一点实地调查访问。据记载,五通庙可能位于老桥附近或庙儿坝。据调查,老桥近旁的庙宇现在已无存。解放前庙里已经没有菩萨、无香火。解放后改为两河口小学,庙正殿作为教师办公室。附近居民,包括从小在此成长的七十岁以上的老年人皆不知道当时庙里供奉的是哪位菩萨,亦不知“五通神”为何物,只知当时称此庙为“两河口的庙子”。 庙儿坝的庙宇构架仍在,现在改装为茶馆棋牌室。据周围老年人回忆,这座庙解放前曾做过镇公所,伪政府时做过伪公所,再之前的情况就不清楚了。庙中供奉何方神灵也不知道,皆不知“五通神”为何物。 我访问了五通桥区区志办两位长期编修地方志和进行田野工作的工作人员,他们都认为“五通神”在其接触的史料范围内几乎不见纪录,无法追源,现在民间也无流传。 所以几乎可以断定:“五通神”信仰确实在家乡存在过,但最晚在民瑞脑消金兽国时期已经消失。江浙地区的五通信仰由于政治的人为打压,暂时消失,但其实是现象消失,根基未断。(有没有私人私底下偷偷供奉信仰的情况?)所以一旦政治、经济、文化条件允许,它又破土而出。而我家乡的信仰则是自我消亡,社会经济条件消失、信仰随之消亡。 在家乡,五通信仰实质是一种生产方面的信仰,而非民间生活信仰。一旦生产技术更新,信仰便失去了土壤。家乡的制盐技术解放后便有极大改进,1955年公私合营,结束了单井单灶私家经营的历史;1966年罗城发现岩盐矿藏,五通盐灶逐渐停产,井灶消失;70年代初,开始真空制盐。牛马早已不是生产主力,无须担心畜力染病,也就无须供养保佑牲畜的五通神。至于信仰可能在清末民初就消亡,则可能因为制盐技术进步、医学进步使牛马抗病能力提高,等等,需要进步一考察。 引进五通神信仰时,只是引进了五通促进生产方面的性质,而五通神其他的神格性质并没有附带引进,或者说即使有引进,也不能被家乡民众长期接受。江浙商业经济的性质与四川农业小工业经济性质的差异是重要原因。五通喜欢勾引良家妇女,江浙的商人外出,很担心家里的问题,所以五通是要笼络的。乐山五通之地的商人少,所以对五通不感兴趣。他们天天在家看住自己的老婆了,用不着担心五通插手(这一点经过田兆元先生的提醒)。因此,在生产方面的信仰式微时,民间也没有继续信仰的力量支持。 加之,在五通之前,五通桥就有自身本土的宗教信仰和民间信仰。在实地调查中,我在花盐街山坡上168号房屋旁发现一龙王神龛,据说已历百年,现在新上了油彩,周围仍有不少人在信仰它,称它为“龙王老爷”、“龙王菩萨”、“龙神菩萨”。岷江边上,还有“王爷庙”遗迹。多宝山上曾有明清时的多宝庙,佛教信仰源远流长。肯定还有其他更多的史料说明家乡的本土信仰,只是还没有查过:)五通桥区境内现流传佛、道、天主、基薄雾浓云愁永昼督等宗教。所以,家乡人一直就有根深蒂固的其他信仰来解决自身的“偶在”问题。丢掉个把不相干的外来信仰,也没有关系。

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乡里擂茶香

茶文化在中国文化中占有举足轻重的地位,历来备受文人雅士的亲睐,品茶也成为一门艺术,一种雅致的活动。然而在茶文化中,擂茶则是一种更接近于乡村生活的品茶之道,竹枝词有“一把春茶细细磨,花生苦刺芝麻和,熟米煮茶香喷喷,三瓯五碗不嫌多”,“主人好客请擂茶,菜色花生备办加。闻道邻居亲戚到,争往邀请十多家。”,乡间童谣“走东家,串西家,喝擂茶,打哈哈,来来往往结亲家。”展现的都是乡村以擂茶待客,邻里同乐的情景,它联系着乡里乡亲之间的情感,是市井也是雅致,是生活的调味也是文化的展示,延续着茶之道的生命力。 喝擂茶,是常德汉寿、鼎城、武陵、桃源一带人民特有的习俗,桃花源便是我国正宗擂茶的发祥地,武夷山擂茶亦本源于此。长沙马王堆汉墓出土的竹简上,有宫廷贡品茶饮的记载,用茶、姜、米等原料制作而成,据说正是擂茶。擂茶以芝麻、花生、绿豆、大米为原料,佐以生姜、茶叶,放在特制擂钵罐内,用老茶树木棒,用力捣成糊状,然后用开水冲泡而成。因擂茶里含有芝麻可解凉润胃,夏天喝了能清热解暑,冬天加入生姜又起去寒发热的作用,所有的原料以及搭配的佐料都是自家地产出,所需费用不多,而且一桌可以款待数人,邻里窜门请擂茶聊天拉家常,其乐融融,所以擂茶成为乡间尤其是山里人日常、节庆的待客之道。 一,擂茶的制作 擂茶,顾名思义,即将茶和一些配料放进擂钵里擂碎,冲沸水而成,此法据说取法于药饮,最原始的药饮,也是将某些药置于钵内捣烂,注人沸水饮用,此后人们发现茶叶有清热、解署、生津的功效,茶便成了药饮必用之物,再后来有人在药饮中添加了一些食物,遂成为风味独特的饮料。由于在演变中产生了专用的工具“擂棍”、“擂钵”,故称之为擂茶,并一直沿用至今。桃花源秦人擂茶,是将生茶、生姜、生米放到碾钵里擂碎,然后冲上沸水饮用, 故而又称之为“三生汤”,同时加人芝麻、细盐,使其滋味更加清香可口。 安化流传的一首打擂茶歌谣唱道:“高山砍来山茶木,削个擂槌打擂茶。先放茶叶花生米,再放豆子炒芝麻。客人来了先请进,让客上坐吃擂茶。”,讲的就是制作擂茶的过程。擂茶杵,大多用结油茶果的山茶木棒做,这种山茶木质又硬又重,适手耐磨。也有用山楂木的山楂木擂捣,据说可以在擂茶中留下一股淡淡的持久的香味。擂钵一般陶制的,为倒圆锥形,口大底尖,内有一排排的齿,或者是环状的螺旋纹,适于研磨。首先是做押茶,做的时候先将米用水泡胀,用擂茶杵把米碾磨成粉;然后将芝麻在热火上爆香,同样碾磨成粉;同时将生姜碾碎;茶叶是最主要的原料,一般都是用粗茶,先泡软然后加入芝麻或花生以及生姜放在擂钵中用木棒擂制成桨,称“擂茶脚子”,再加盐用开水冲泡。然后是做搭茶,搭茶就是乡间自己制作的辣藕、薯片、米泡、锅巴、苞谷、荞饼、蒿叶粑粑以及腌坛菜等,其中腌坛菜是用黄瓜、萝卜、茭头等预先放入菜坛做的,吃起来又酸又辣,是下茶的佳品。喝擂茶时,桌上摆着用盘碟装着的油炸锅粑、米面皮、馓子、油坨、盐腌菜茎、豆子、花生、瓜子、板粟、红薯片,这些搭茶,酸甜咸辣,五味俱全,别有风味,最多可达四十八碟压桌,丰盛之极。 喝擂茶也有一定的讲究,为了劝客人多饮,主人有着一套的说法:开碗大吉,好事成双,三生有幸,四季发财,五谷丰登,六六大顺,七星会,八大发,天长地久,十全十美……,故而有“三碗不下席,六碗不出源”的规矩,如果你讲客气推辞,那是对主人的不赏识,会惹得他不高兴,为了不扫兴致,大多开怀畅饮。冲擂茶喝也有许多讲究。坐席时,每人面前的蓝花海碗里要先调入半调羹“茶脚子”,再用煨壶冲一碗老开的沸水。壶高提,水快冲,让水在碗里冲成漩涡,使茶脚子在旋转的水中自然冲匀。喝的时候,一般不用筷子或者调羹,直接嘴对着兰花大碗嘬,擂茶讲究的就是“趁热慢饮”,沸水冲泡,趁热喝,喝过一半主人便会添新茶保持滚烫的状态。喝完之后一定要连茶底也吃掉,这些冲泡过后剩下的“擂茶脚子”味道更加清香可口,余味甚浓,也表示对主人擂茶功夫的赞美。 二,擂茶的分类 擂茶不仅香浓味美,而且,据中药学研究,茶叶能提神祛腻、清心明目,生姜能理脾解表、散寒温胃,大米能润肠止火、益精强志,擂茶还有通血脉、润肌肤、乌须发的功能。擂茶分清水擂茶和糊糊擂茶,清水擂茶就是上面提到的那种。至于糊糊擂茶,即是将米粉放入冷水中化开,用铁锅在文米上熬成糊状,再加入“脚子”,拌匀后稍煮便成。原味擂茶大多是咸的,而经改良后,则有了糖擂茶、清水擂茶、五味擂茶、七宝擂茶等不同风味,擂茶原料除了干茶叶、炒芝麻、炒花生等重要原料之外,又添入了香料、食油等配料,同时还更发挥了擂茶的药饮功用,根据不同季节、不同用途加以不同的配料,如春季可加薄荷、茉人比黄花瘦莉花,夏季可加金银花、白菊花,秋季可加甘草、白扁豆、八角;冬季可加花椒、肉桂、茴香等,若想滋润肌肤,美容润颜还可加入黑芝麻、黑豆、莲子、薏仁等,想防暑清热则可加入鱼腥草、绿豆、藿香、白芍等等。佐料从韭菜、菜豆、红薯片等增加到糖果、蜜饯、糕饼、瓜子、水果等,饮用范围也从民间家庭走上了市场,从邻里窜门请擂茶的传统习俗扩大到大型社交场所或者成为旅游景区娱乐休闲的闪光点。  以茶叶芝麻为主要原料的称芝麻擂茶。还有以大米为主的米擂茶。米擂茶做法,先将大米炒黄磨细和擂好的茶叶加盐冲泡,如果加八角炒的,吃起来又香又浓,喝上二碗可当一顿饭。喝芝麻擂茶,渣子沉入碗底,茶汤稀薄,喝时还得撒上炒芝麻或炒花生或炒豆子。边喝边嚼,又香又脆,别有一股风味。加上茶点,边喝边聊,更是情趣无穷。安化有竹枝词云:“家家款客有擂茶,妇女逢迎笑语哗。炒豆煨姜随意著,最宜还中炒芝麻。”可见其礼遇和风俗。擂茶不仅用来招待客人,还是婚礼上少不了的茶礼。有歌云:“新郎木棒手中拿,新娘扶钵打擂茶。擂茶白,擂茶香,不生伢子生姑娘。”这种新婚擂茶要由新娘亲手擂。新娘在娘家做妇女时就学会了打擂茶。因而平日的打擂茶都是妇女的事。其实新婚后,还要请百客来喝擂茶,因喝的人多,在农村几乎全村老少都来。做起来要请相邻的妇女自带擂钵工具帮忙,她们一字儿摆开,坐在竹椅上,双脚夹着擂钵,右手握着擂棒,左手扶着擂钵,腰肢微扭,有节奏地擂起来,只听见擂钵擂得沙沙作响,犹如舞蹈,桃花源民间舞蹈中便有专门表现这一情景的《擂茶舞》。 三,擂茶的起源 关於擂茶的起源,有许多不同的说法流传,康熙时所修《桃花源县志》载“马援征五溪蛮??将兵行有纪,鸡犬不惊。”于是“马援凿石室以安民,民间献擂茶以报德。”。相传,建武23年(47年)盛夏伏波将军马援出征西南,途经武陵郡,突然,军营里发生了瘟疫,病倒数千人,请来许多“郎中”都摸不清症候,马援急得几夜没合眼,不时走出军营,在山林里踱来踱去,一天清晨,忽然从山间小道走来了一老妪,问马援道:“将军终日愁眉紧锁,不知有何为难之事”马援把军中发生瘟疫的情况照实说了,那老妪听后说道:“我有一单方,将军如法炮制,让兵士喝,定能消除兵士的疾病。”老妪说完,化作一道青烟消失在茫茫原野上。马援接过单方,向东方深深地作了三个长揖取出单方一看,单方写着擂茶配方与制作方法。马援回到军营照此办理,病魔缠身的马援将信将疑地喝下一大碗,只觉芳香沁人肺腑,滋味渐生,遂连喝三大碗,全身大汗淋漓,四肢销微活动竟可奇迹般地站立起来,多日淤积的苦痛,仿佛也随汗水一流殆尽,于是三军皆服,瘟疫大除,从而大振士气,举旗大捷,这种传说有的涉及到刘备,有的涉及到诸葛亮、张飞,但更多的都是提到司马错、马援,也唯有马援一说,可见于历史记载:公元前280年,秦昭王大将司马错屯兵沅水之南,在与桃花源毗邻的长茅岭南阳一带筑城,这是四川、贵州和湖南三地人民往来的开始,民间以擂茶的老祖宗——“苦羹”的形式流传。 现在生活的富足,通讯联系增多,人们相聚在一起的时间逐渐减少,加之市场上出售的袋装擂茶价格适中、使用方便,即使是乡村大家也很少再费时费力手工擂制擂茶,只有山里人始终保持着这种风俗,除了一日三餐,早上还有糯米团子加上酒酿的早餐点,以及晚上一顿擂茶的夜宵,欢声笑语留恋忘返。那股香飘四逸的擂茶香仍然还在,还有让人眼花缭乱的满桌丰盛以及乡亲们的唠家常的热闹­…… [img]http://images.blogcn.com/2007/3/1/12/yanjinpuzi,2007030122918.jpg[/img] 姜沫、芝麻、生茶、大米的清水擂茶 http://images.blogcn.com/2007/3/1/12/yanjinpuzi,20070301221038.jpg[/img] 糊糊擂茶 http://images.blogcn.com/2007/3/1/12/yanjinpuzi,20070301221242.jpg[/img] 搭茶,也称压桌 http://images.blogcn.com/2007/3/1/12/yanjinpuzi,20070301221425.jpg[/img] 擂茶杵和擂茶钵

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乐山的城市名片——桥字牌

[img]http://images.blogcn.com/2007/2/26/7/penglai59,20070226131519.jpg[/img] 认识这个东东么?这是发源于我的家乡五通桥,盛行于川南地区的桥字牌“贰柒拾”,现在被选为乐山市的“城市名片”。这篇日志就是关于这张名片的介绍。 [img]http://images.blogcn.com/2007/2/26/7/penglai59,20070226131633.jpg[/img] 这是大年三十我的家人在打字牌。春节联欢晚会只是任它放着,偶尔大家瞅一两眼。我敢说,三十夜这个场景会在大多数乐山家庭中上演。我从小学三四年级起就会这一手,身边的伙伴们也是从小就把这东西玩得轻巧。 [img]http://images.blogcn.com/2007/2/26/7/penglai59,20070226132042.jpg[/img] 家乡最常见的风景——茶馆里打字牌。有年轻人长期沉醉于这样的“编扇子”,于家庭和社会也不利。我们家的人对整日价混迹于赌场的人深恶痛绝,只是逢年过节时才玩上一把,所以“棒棒手”很多。所谓棒棒手,即平时不打牌,偶尔为之,手气就极好,赢钱赢得别人心痛,像棒棒打在人身上一样。 桥字牌的起源:盐工的创造 桥字牌的历史可追溯到200多年前,当时五通桥盐业兴旺(现在也比较兴旺),每日有数以万计的盐、煤下河上岸,进口出关。盐商揽头为便于同搬运脚夫们算账结算费用,实行每抬一包(筐)盐或煤发一个编号的牌子。为防假冒,每个盐商都请人写别具一格的字体和用不同的颜色用以区分不同码头、揽头的号牌,也是一种防伪标志。工余间,脚夫们就用牌子上的号码斗数寻乐,于是产生了最初的“字牌”。富家太太们闲得无聊,也跟着玩起来。这种轻巧、便利的“桥字牌”就传播开来,最后玩法越来越多。民瑞脑消金兽国时期,叫“二七十”以别于麻将。因可吃数字“贰柒拾”成列,故称为“贰柒拾”。 桥字牌的模样和玩法 贰柒拾为细长的纸质字牌,共80张牌,红黑各40张,红字壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾每字各4张,黑字也是从一到十每字各4张(黑字相貌奇特,非语言能描述)。参与者一手握牌,另一只手翻牌,对拿在手里的牌进行排列组合。20张纸牌握于一手,要求展开如扇状;握的力度是不能太紧或太松。太紧了,则“扯”不动;太松呢,一不小心就会散落。所以,打贰柒拾又叫“扯”贰柒拾。一个“扯”字,道出了其中的辛苦,此非业内人士能予体会。其基本规则与麻将基本相同,只是叫法不同。如“桥牌”的 “开”相当于麻将的“杠”; “对”相当于麻将的“碰”;“吃”等于麻将的“吃”。动脑程度略高于麻将,从壹到拾(一到十)在红与红、红与黑、黑与黑之间的排列组合中“扯”出和数。可分为四人、三人、二人赛和“荤打”、“素打”两种,其中常见的以三人赛为多。因多为两家赢一家,故有“吃上家,打下家,洗白一家”之说。 桥字牌的流传区域 四川省内以“贰柒拾”发源地乐山为中心,沿岷江水道上溯可到眉山、彭山、新津;往下则是犍为、宜宾,几乎人尽能玩。泸州沿长江一带,会扯“贰柒拾”的人也不少。而省外,长江流域地区是“贰柒拾”主要的流传地。重庆及其下游的涪陵,乃至万县一带,也有人扯“贰柒拾”。再往长江下游去,洞庭湖边的湖南常德、益阳、岳阳,甚至湖南中部的娄底、衡阳也扯“贰柒拾”。不同的是,“贰柒拾”在那里不叫“贰柒拾”,而是“跑和子”。名字有异,牌理却相通,那里的扯牌规矩,几乎和乐山差不多。对于“跑和子”这个名称,有人考证称,湖南人对于数字“十”的称呼,很多时候是说“跑”的,比如说十块钱,他们称之为一跑块。而在扯“贰柒拾”时,和牌的最底线是十和,也就是说,牌的和数够了十和,就可以和了。还有在湖南方言中,一般带“子”的时候很多,就像乐山人喜欢带“儿”一样,因此湖南人把“贰柒拾”称为“跑和子”是很贴切的。 桥字牌的民间工艺 民瑞脑消金兽国时期,五通桥的桥字牌年生产销量达到 8万副。产品主要满足本地使用和销往临近区县。有名的桥字牌店有牛华李云松开的“得胜隆”店铺,竹根滩杨世真开的“游兴隆”店铺,谢永禄兄弟二人开的“明生元”店铺、黄松柏的“黄得胜”店铺等等。桥字牌制作工艺在民瑞脑消金兽国时期已经十分讲究,制作工艺已经发展到了一个相当高的水平,日趋完善。尤其重视“裱糊”的环节和“上油”工艺。具体有“选纸、裱糊、凉晒、过浆、剪切、书写、上油、装盒”等8个环节。其中“裱糊”用的纸已经改12层为10层。纸牌又分面纸1层,心纸8层,里纸1层。采用层层裱糊,凉干后过浆剪切成型。由人工逐一书写。再用桐油加坨砷、土子煎熬后上光,最后装盒出售。现在都是机器生产了,牌拿在手里散发出淡淡的油墨香味。 作为非物质文化遗产的保护 为把桥字牌这种集游艺、益智、博弈于一体的民间文化娱乐活动发扬光大,提高其知名度,扩大其影响面,增加其参与者,使之成为更为普及的大众游艺文化娱乐项目,乐山市五通桥区桥字牌(贰柒拾)协会及研究会成立。成立大会讨论并通过了协会章程,选举产生了理事、会长、副会长和秘书长。桥字牌这种发源于五通桥的棋牌娱乐方式作为一种民间文化,被社会主流承认并传承和发扬。 乡人杨正常先生出版了一本研究贰柒拾的书籍《贰柒拾娱乐规则》,对各地贰柒拾打法进行了比较,介绍了不同类型的贰柒拾和圈牌制作标准、桌椅牌盆制作标准、和牌得分计算标准及贰柒拾娱乐玩法和竞技玩法、三家玩法和四家玩法、“小家玩法”和“血战玩法”,以及犯规处罚和理论和法。 桥字牌(贰柒拾)协会及研究会有关负责人表示,桥字牌(贰柒拾)申报非物质文化遗产,是他们最近所做的主要工作,现在市政府已将桥字牌(贰柒拾)列入了市级非物质文化遗产目录,并已正式向省政府申报四川省非物质文化遗产。 据《乐山日报》2004年4月报道,乐山市政府率团考察法莫道不消魂国巴黎的扑克牌博物馆时,向该博物馆赠送了一付“贰柒拾”,作为该馆展示和珍藏。 以上一些内容摘自该网页,欢迎参观:http://www.leshan.cn/lsnews/wh/lseqs/

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